南京，這座承載著千年歷史的古都，秦淮河畔的槳聲燈影里，藏著無數(shù)文人墨客的茶香雅韻。每年，“鳳”牌紅茶都懷著對這片土地的敬意與熱愛，奔赴這場與茶友的茶香之約。6月13日至16日，“鳳”牌紅茶再次來到江蘇南京，在2025年江蘇南京春季國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會，與新老朋友一起共話茶香，在古都韻致中續(xù)寫滇紅傳奇。此次展會，“鳳”牌紅茶攜眾多明星產(chǎn)品與新品驚艷亮相。全網(wǎng)熱賣的“經(jīng)典58”，以醇厚甘潤的口感，成為無數(shù)茶客的心頭好，每一口都飽含歲月的韻味；“金芽茶”芽頭肥壯，金毫顯露，茶湯金黃透亮，入口鮮爽回甘，盡顯紅茶的高貴品質(zhì)；“宮...
2025年，值此中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利80周年的重要歷史時刻，我們緬懷歷史，銘記歷史。滇紅茶，因抗戰(zhàn)而生，曾出口創(chuàng)匯支援前線，為抗日戰(zhàn)爭和世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利作出了積極貢獻(xiàn)；曾用一噸“滇紅”換10噸鋼，在建國期間換取大量的鋼鐵建設(shè)新中國；“滇紅”為富民而強(qiáng)，80年代云南滇紅集團(tuán)前身“鳳慶茶廠”繳納的稅收占全縣財政收入的70%以上，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展及人民群眾脫貧致富作出重大貢獻(xiàn)，滇紅茶被稱為“抗戰(zhàn)茶”“愛國茶”“創(chuàng)匯茶”“富民茶”。八十余載歲月流轉(zhuǎn)，每一盞滇紅都浸潤著“實業(yè)救國、實業(yè)報國、實業(yè)強(qiáng)國、...
6月18日，楚雄彝族自治州姚安縣療休養(yǎng)團(tuán)隊一行走進(jìn)滇紅集團(tuán)，開展了一場滇紅茶文化體驗之旅。療養(yǎng)團(tuán)首先參觀了滇紅集團(tuán)精制生產(chǎn)區(qū)，了解了“鳳”牌滇紅茶的精制生產(chǎn)環(huán)節(jié)，切身感受到滇紅人對品質(zhì)的極致追求與對消費者的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。接著，療養(yǎng)團(tuán)參觀了滇紅集團(tuán)展覽廳，成員們駐足在珍貴的歷史圖文與實物檔案前，滇紅茶創(chuàng)制至今的崢嶸歷程，滇紅人艱苦奮斗、矢志創(chuàng)新的精神，深深觸動了在場的每一位參觀者?；顒游猜暿堑峒t佳茗品鑒環(huán)節(jié)。紅艷明亮茶湯在杯中流轉(zhuǎn)，眾人品味著醇厚飽滿，真切體悟到鳳慶這片沃土所孕育的深厚茶文化與精益求精的制茶技藝。品鑒結(jié)束...
滇紅集團(tuán)茶科院的生態(tài)茶園里，翠綠茶樹間點綴的片片明黃與湛藍(lán)格外醒目，這是茶園病蟲害綠色防控的“黃藍(lán)衛(wèi)士”——黃板與藍(lán)板。十余年來，它們靜默守護(hù)，悄然改變著茶園的生態(tài)環(huán)境，提升了茶葉的品質(zhì)與安全。黃板與藍(lán)板是一種粘蟲板，是物理誘殺技術(shù)的典型應(yīng)用，巧妙利用了昆蟲的趨色性原理，將害蟲誘集并牢牢粘附在特制的環(huán)保膠板上，從而避免化學(xué)農(nóng)藥使用，從源頭保障茶葉品質(zhì)。特定害蟲對不同顏色有著天然偏好，就像身著黃色衣物易招小蟲，黃藍(lán)板正是利用了這一特性。黃板主要針對對黃色敏感的害蟲，其中茶小綠葉蟬是核心誘殺目標(biāo)，而藍(lán)板則主要誘捕對藍(lán)色...
滇紅集團(tuán)“鳳”牌玲瓏茶禮系列有“經(jīng)典58”“紫娟紅茶”“鳳慶九號”“茉莉紅茶”四款?！敖?jīng)典58”干茶條索緊直、顯苗鋒，湯色橙紅明亮，花果香濃郁，鮮甜柔和；“紫娟紅茶”紫芽紫葉，氣韻不凡，高花青素，內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯鮮爽甜醇；“鳳慶九號”干茶色澤烏褐，金毫顯露，湯色黃紅明亮，飽滿有層次感；“茉莉紅茶”窨花工藝，茉莉花香，苗鋒秀麗、烏潤緊直，花香濃郁、甜香醇厚。玲瓏茶禮系列不僅是茶葉的組合，更是一種生活方式的傳遞。無論是忙碌的上班族在工作間隙享受一杯“紫娟紅茶”的舒緩，還是親朋好友相聚時共品“經(jīng)典58”的醇厚，亦或是在...
6月10日，臨滄市人大常委會副主任唐永春率領(lǐng)市人大調(diào)研組，在鳳慶縣人大常委會副主任肖紅翔陪同下，深入滇紅集團(tuán)茶科院，就滇紅茶文化保護(hù)傳承情況開展基層調(diào)研。座談會上，調(diào)研組與相關(guān)人員，重點圍繞企業(yè)對滇紅茶文化保護(hù)立法的建議、系統(tǒng)性保護(hù)及傳承人培養(yǎng)現(xiàn)狀、非遺認(rèn)定對企業(yè)生產(chǎn)銷售的促進(jìn)作用、市場對非遺產(chǎn)品的認(rèn)可度、市場準(zhǔn)入及規(guī)范管理、“鳳慶大葉群體種”核心基地保護(hù)等議題深入交流。調(diào)研組還詳細(xì)了解了滇紅集團(tuán)作為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滇紅茶制作技藝”傳承保護(hù)單位的職能職責(zé)，以及在發(fā)展中需要解決的困難和問題。調(diào)研組表示，將充分吸納...
為打造高素質(zhì)復(fù)合型人才隊伍，切實提升員工專業(yè)素養(yǎng)，6月7日，滇紅集團(tuán)開展了茶葉審評專項培訓(xùn)。本次培訓(xùn)特邀人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滇紅茶制作技藝”代表性傳承人、集團(tuán)首席品控師楊天禮擔(dān)任講師，集團(tuán)技術(shù)、原料、科研、營銷、行政等部門的十余名骨干員工參訓(xùn)。本次培訓(xùn)聚焦六大茶類的茶葉品質(zhì)審評，憑借深耕茶界40多年的深厚積淀，楊天禮系統(tǒng)講解了各大茶類的專業(yè)審評方法，從干茶的色澤、勻整度，到湯色的透亮度，再到香氣的層次感、滋味的醇厚度，直至葉底的活性表現(xiàn)，層層剖析茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵要素。培訓(xùn)中，楊天禮強(qiáng)調(diào)茶葉審評要學(xué)會“找缺點”，才能更...
6月7日，滇西科技師范學(xué)院生物技術(shù)與工程學(xué)院23級茶學(xué)班師生一行，到滇紅集團(tuán)新老廠區(qū)、茶科院，開展《茶文化學(xué)》課程實訓(xùn)活動。師生團(tuán)隊首先參觀了滇紅集團(tuán)展覽廳，作為滇紅茶的誕生地，滇紅集團(tuán)展覽廳以豐富詳實的歷史圖片和實物檔案資料，展現(xiàn)了滇紅茶誕生在鳳慶的必然性及自1938年誕生以來的輝煌歷程。師生們在參觀中，沿著滇紅茶發(fā)展脈絡(luò)，感受了滇紅集團(tuán)品牌榮耀，領(lǐng)略了這一盞“紅濃明亮”的滇紅茶所承載的歷史榮光與獨特魅力。隨后，師生團(tuán)隊探訪了被評為“全國文物保護(hù)單位”和“國家工業(yè)遺產(chǎn)”的滇紅集團(tuán)老廠區(qū)，這里作為滇紅茶傳奇起點，一...
如果信仰有顏色，那一定是“中國紅”；如果滇紅有夢想，那一定是“香天下”。在“鳳”牌的視覺體系里“中國紅”是當(dāng)之無愧的主基調(diào)，喜慶是它，莊重是它，浪漫是它，忠貞是它，陽剛是它，嫵媚是它。那一抹耀眼的“中國紅”，轟轟烈烈，激情澎湃，卻也代表著威嚴(yán)肅穆的儀式感與正統(tǒng)的權(quán)威性。十多年前，滇紅集團(tuán)茶科院基于對滇紅茶近百年的技藝傳承，利用風(fēng)慶優(yōu)良的紅茶原料資源，潛心研發(fā)，歷時3年，從研發(fā)基地800多個茶樹品種中甄選出18種優(yōu)良高香型品種，于2007年，秘方配制并以創(chuàng)新工藝精心制作成一款“鳳”牌滇紅工夫紅茶，其茶湯花香濃郁持久，...
夏雨潤澤，暑氣升騰，茶園迎來最蓬勃的生長季，近日，滇紅集團(tuán)茨壩窩初制所、勐統(tǒng)初制所、小青樹有機(jī)茶莊園、茶科院等初制所陸續(xù)開展夏茶生產(chǎn)，生產(chǎn)車間里機(jī)聲轟鳴，茶香彌漫，夏茶生產(chǎn)正如火如荼進(jìn)行。夏季的高溫多雨賦予茶葉豐厚內(nèi)質(zhì)，充沛的光合作用與充足降水，促使茶芽迅速萌發(fā)，葉片更為肥厚，其中茶多酚的含量尤為豐富，使得夏茶滋味更顯濃醇，更為飽滿。夏茶的品質(zhì)潛力早有印證，早在1959年，鳳慶茶廠（今滇紅集團(tuán)）華嚴(yán)庵試驗站便以夏茶鮮葉成功試制“滇綠一號”，其精制成品遠(yuǎn)銷荷蘭，便以當(dāng)時外銷綠茶中罕見的高價成交。中國工程院院士、湖南師...
5月30日至6月2日，第十九屆中國西安國際茶業(yè)博覽會盛大啟幕，“鳳”牌紅茶再次奔赴這座十三朝古都，與新老朋友相聚，共赴一場茶香四溢的盛宴?！傍P”牌紅茶深耕西安市場多年，始終以西安為支點，輻射西北大地。每年兩次的參展，不僅是品牌的堅持，更是“鳳”牌紅茶與西北茶友們的默契約定。在這里，“鳳”牌紅茶以茶為媒，結(jié)識了無數(shù)志同道合的朋友，每一次茶香氤氳的相聚，都化作了深厚的情誼。此次展會，“鳳”牌紅茶誠意滿滿，帶來眾多新老產(chǎn)品。全網(wǎng)熱賣的明星單品“經(jīng)典58”，經(jīng)典的配方，醇厚的口感，一入口便能讓人感受到“鳳”牌紅茶的獨特韻味...
“鳳”牌“祖紅茶·緊壓紅茶”原料選用與“天下茶尊·千年茶祖”同宗同源的云南大葉種鳳慶本山茶的鮮葉為原料，以人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“滇紅茶制作技藝”為工藝技術(shù)制作而成的工夫紅茶，再經(jīng)揀剔、拼配、勻堆、蒸壓做型、烘干等精制工藝加工而成。其干茶外形呈小方塊狀，形狀端正、勻稱，松緊適度，色澤烏黑油潤，偶帶有該原料品種特有的紅色鱗片，湯色清澈、橙紅明亮，木質(zhì)花香濃郁、山野氣息彌漫，滋味清甜鮮爽、空谷幽蘭，葉底柔韌略帶淡淡青草香?！傍P”牌“祖紅茶”精致禮盒裝，精美小袋泡，易保存、易攜帶，差旅、接待，多功能、多場景，一袋一泡，味正好...
