8月19日至21日,2024全國農(nóng)業(yè)行業(yè)茶葉加工工(精制)職業(yè)技能競賽云南省初賽在鳳慶舉行,滇紅集團茶科院栽培研究室主任楊永澤獲“三等獎”,晉級全國賽。
這次制茶比賽匯聚了省內(nèi)各州市的眾多制茶高手,楊永澤等6名選手分別代表臨滄市參加比賽,比賽異常激烈。楊永澤以精湛的制茶技藝和對品質(zhì)的執(zhí)著追求,在比賽中脫穎而出,其中成品茶質(zhì)量考核成績94.75分,斬獲全場最高分。
楊永澤2008年進入滇紅集團工作,一直從事在茶葉初制生產(chǎn)一線,用青春與熱血澆灌工作,積極向滇紅前輩學習,傳承“非遺”滇紅茶制作技藝,領悟滇紅茶人工匠精神,用實際行動展示了當代滇紅青年的時代風采。
在比賽結束后,楊永澤表示自己很榮幸能跟全省制茶師傅們一起交流學習,在比賽過程中看到自己的短板,會在今后的工作中系統(tǒng)學習茶葉知識,不斷提升制茶技藝水平,為滇紅茶制作技藝的傳承發(fā)展作出積極貢獻。