6月7日至8日，在2024年“文化和自然遺產(chǎn)日”期間，鳳慶縣文化和旅游局非遺中心組織開展了以“保護傳承非遺、賡續(xù)歷史文脈、譜寫時代華章”為主題的系列非遺活動， 滇紅集團作為傳承保護單位積極協(xié)助開展相關(guān)活動。
為切實做好鳳慶縣相關(guān)宣傳展示活動，提高人類非遺代表作名錄滇紅茶制作技藝保護能力，促進鳳慶縣茶類非遺傳承人的制茶水平和理論素養(yǎng)，特開展了“滇紅茶”制茶競賽、理論知識考試、非遺知識理論培訓(xùn)等活動。
7日，“以賽代學(xué)、以賽代練”，鳳慶縣第一期滇紅茶制作技藝代表性傳承人制茶技能競賽在滇紅集團茶科院舉行，競賽內(nèi)容是手工制作傳統(tǒng)滇紅工夫紅茶，包括初制、精制。此次制茶競賽由市級以上傳承人組成評委組，由滇紅茶制作技藝傳承人單位選派1名代表性傳承人參賽，共有15名傳承人參賽。
現(xiàn)場茶香四溢，參賽的傳承人將萎凋好的茶青經(jīng)過手工揉捻、發(fā)酵、干燥，再經(jīng)過手工精制，制成了烏黑油潤、芽毫特顯的滇紅茶。制茶結(jié)束后，評委組以編碼參評的形式，對制成品的重量進行精制率評定，按照茶葉評審的“八項因子”對質(zhì)量進行審評。
8日下午，在滇紅集團一樓會議室召開了鳳慶縣2024年“文化和自然遺產(chǎn)日”茶類代表性傳承人培訓(xùn)工作會議，鳳慶縣文化和旅游局黨組成員、副局長李永曾，縣非遺中心主任李衛(wèi)才，鳳慶縣茶葉協(xié)會會長、滇紅茶制作技藝保護單位滇紅集團黨委書記、副總裁蘇向宇以及全體茶類代表性傳承人共計60余人參加了會議。
會議伊始，開展了全體茶類非遺代表性傳承人理論知識閉卷考試。非遺中心鼓勵廣大傳承人研讀茶葉相關(guān)書籍，增加茶葉知識和提高理論水平，此次考試參考了國家級比賽、制茶師考核等理論考試資料，采取百分制，考試時間是60分鐘，會后由非遺中心統(tǒng)一閱卷，分數(shù)作為年底考核及評選優(yōu)秀的依據(jù)之一。面對一道道專業(yè)的考題，傳承人態(tài)度認真，精神飽滿，整個考場井然有序。
考試結(jié)束后，接著進行了知識培訓(xùn)，滇紅茶制作技藝代表性傳承人張成仁就“如何當(dāng)好一名傳承人”，作了分享和交流。
鳳慶縣茶葉協(xié)會會長、滇紅茶制作技藝代表性傳承人、滇紅集團黨委書記、副總裁蘇向宇就“滇紅茶制作技藝完整體系”作了全面的培訓(xùn)。“滇紅茶制作技藝”是一個完整的體系，包括“初制技術(shù)體系、精制技術(shù)體系、拼配技術(shù)體系、質(zhì)量控制體系、倉儲技術(shù)體系和品鑒技藝體系”六個方面。
培訓(xùn)結(jié)束后，制茶競賽的評委組組長蘇向宇，對此次制茶競賽的總體情況作點評，并宣布了制茶競賽結(jié)果。評委組認為，參賽的傳承人制茶水平都很高，制成品外形、內(nèi)質(zhì)都較優(yōu)，特別是湯水顏色基本一致，紅濃明亮，能夠代表滇紅茶制作技藝代表性傳承人的較好水平。
縣文化和旅游局黨組成員、副局長李永曾在會議上作了重要講話。李局長對舉辦本次活動的目的作了闡述，對傳承人的履職盡責(zé)進行了工作要求，對非遺傳習(xí)所、非遺工坊建設(shè)進行了安排部署，傳承人要統(tǒng)一思想、提高認識、強化履職，提升人類非遺代表作滇紅茶傳統(tǒng)制作技藝的整體性保護能力，促進鳳慶茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
縣非遺中心主任李衛(wèi)才在會議總結(jié)中強調(diào)，進入非遺保護工作的新時代，鳳慶作為云南省的非遺大縣，非遺工作面臨著許多新的機遇和挑戰(zhàn)，希望傳承人珍惜榮譽，履職盡責(zé)，做好中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的守護者、代言人，做好鳳慶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的排頭兵、領(lǐng)路人，在新時代奮發(fā)有為、建功立業(yè)！
滇紅茶誕生86年來，幾代滇紅茶人薪火相傳，傳承滇紅茶制作技藝，緊跟時代加快創(chuàng)新步伐，滇紅茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出了新的更大活力。
